第241章 大家一起忙乎
??“张大娘！张大娘！”陆子杨兴冲冲地冲进了厨房，“我家婶娘醒来了！然后她说准备要做火锅吃！” ??张大娘正站在灶台边上炒菜。 ??听到陆子杨的声音，她跟之前三个孩子的反应是一样的，“火锅？这是什么？能吃的吗？” ??“能吃的！能吃的！”陆子杨学着罗梦雨刚才的解释，然后又搬给了张大娘听。 ??未完，他还特别兴奋地说道：“非常非常好吃的哦！刚才我们在听婶娘这么说的时候，我们的口水都快流出来了。” ??张大娘相信罗梦雨的厨艺。 ??然后又在陆子杨的宣扬下，张大娘也非常期待能够尽快吃到火锅了。 ??她对罗梦雨说道：“梦雨，你做这个火锅都要什么食材，提前做什么准备的，你尽管给我们说，我们给你打下手。” ??罗梦雨就让张大娘把家里的蔬菜全部都拿出来。 ??洗干净，然后再切好。 ??至于肉类的话，因为现在是大冬天嘛，天气又是越来越冷了，放在地窖里的肉块都给冻得硬邦邦的。 ??如果平时要做肉类的菜肴，那可麻烦了，得要把这个肉给解冻了。 ??现在吃火锅的话，肉给冻硬了，那可就省心不少。 ??罗梦雨从地窖里拿出硬硬的肉块，交代着张大娘说道：“你把这个肉块给切得薄薄的，越薄越好，最好薄到能够让这肉片自然而然地卷起来。”这样的话，卷起来的肉片就会跟罗梦雨现实世界里的猪肉卷非常相像了，而且切得肉比较薄了，放在火锅里烫煮的时候，也不用等很长时间了，只要稍微烫下就可以了，除此以外这肉给切得薄薄的，大家吃到肉片的次数也就多了。 ??“切得薄薄的？”张大娘听到这个话的时候，不由就想歪了，“梦雨，你不用这么的省，地窖里的肉不少呢！” ??向罗梦雨说了，在罗梦雨睡觉的时候，她向肉摊买了不少猪肉的事情。 ??“我们的桶装方便面一下子接了这么多的订单，这猪肉的消耗可是不少的，我见那肉摊的猪肉倒是挺新鲜的，直接将他们家的肉全部都给买下来了，还买了不少的肉骨头呢，我都给放在了地窖里，应该能够吃上半个月差不多了。” ??罗梦雨哭笑不得。 ??她向张大娘解释说道：“张大娘，我这不是节省，我让你切得薄薄的，主要是方便吃火锅。” ??“原来是这样的呀。”张大娘恍然大悟，然后在罗梦雨的面前，试着从冻得硬邦邦的肉块上切下一块来，“梦雨，你看这个厚度可以不可以？两头的肉都给切得卷起来了，算是非常的薄了。” ??罗梦雨拿起切好的肉片看了看，点点头说道：“可以的！非常的薄，就按照这种程度来切。” ??“好，那我知道了。”张大娘就忙着切肉片。 ??罗梦雨又去看唐小红、金桂枝准备蔬菜。 ??她同样交代着她们说道：“这青菜在洗的时候，你们要把叶子给一片一片地撕下来，这样的话等下吃火锅才方便。还有这个土豆，你们不要给切成块状，得要一片一片的，厚度不要太厚了，稍微薄一点。剁大蒜头的时候，你们要把大蒜头剁得越细腻越好……” ??罗梦雨一样一样地交代过去。 ??唐小红、金桂枝认真地听着。 ??因为这蔬菜的种类还是蛮多的，这俩人就内部互相分工洗。 ??唐小红比金桂枝机灵点，不过在这些事情上，她倒是也没有偷奸耍滑，还算是比较照顾着金桂枝的。 ??金桂枝呢，老实归老实，但她眼睛不瞎，自然看到唐小红的照顾，等把自己手中的活给干活了，她也没有直接休息，帮着唐小红一起干活，这俩人这么的互相谦让，互相帮助着，蔬菜类的也就很快就洗干净，然后也给切好了。 ??但这个火锅只有食材可是不行的。 ??罗梦雨将炉子给端过来，放在了堂屋的正中央，并且尽量地将这个炉子给垫高。 ??不然这个炉子太矮了，吃起来可就有些劳累了。 ??炉子弄好了，罗梦雨又继续搞汤底。 ??因为家里是每天都有在炖煮骨头汤的，汤底倒是不用太过麻烦了，直接用这个煮好的骨头汤拿过来就行。 ??“罗大夫，你这是在干什么呢？”在这个时候，林夫人从房间里出来。 ??她家的闺女已经醒来了，然后闻到外面有阵阵的香味，肚子里的馋虫就给勾得出来了。 ??林夫人就帮着到外面来看看，有没有她家闺女可以吃的食物。 ??不用等罗梦雨开口向林夫人解释，一直紧紧跟在罗梦雨身后的三个孩子们，他们就向林夫人解释了，“我们在做火锅吃。” ??“火锅？这个新鲜，我倒是没有吃过。”林夫人兴致勃勃地也围在罗梦雨的身边，“什么时候可以开吃的？” ??想到房间里等着吃饭的自家闺女，林夫人询问了句罗梦雨，“我家闺女可以吃的吗？” ??罗梦雨说道：“她现在还在恢复期，火锅这类的食物还是少吃一些吧，不过等下你可以给她端一碗带肉的骨头汤。” ??“啊，我家闺女还不能够吃呀。”林夫人很是心疼林语淑。 ??罗梦雨就说道：“等她的病彻底好了，她想吃什么，你都不用担心了。” ??林夫人想想也是，她就先向罗梦雨要了碗骨头汤。 ??等在房间里，伺候着林语淑喝完了满满一碗的骨头汤，堂屋里罗梦雨已经将这火锅给弄好了。 ??“林夫人，可以吃饭了。” ??大家全都围在了炉子的旁边，一脸新奇地望着这个新鲜出炉的火锅，“原来这个就是火锅呀！” ??张大娘就坐在罗梦雨的对面。 ??因为她从来没有吃过这个火锅，不由显得有点手无足措。 ??罗梦雨教着大家，“酱料的配料就在那里，有盐，有醋，有酱油，有蒜末，有大姜末，还有香菜末、葱花等等，你们可以根据你们仔细喜欢的往自己手中的小碗里添加。不过，因为你们是头次弄自己喜欢的酱料，你们可以先少弄一点，免得浪费了。”