第77节
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??苏颖就道：“那回头我家做的时候，给你端几碗儿的吧。” ??伍大叔伍磊同志利索的点头：“成。” ??肉都分完了以后，大家就开始各自的都行动起来了。 ??大堂哥苏谋送肉回家，苏二伯跟伍磊同志配合着，直接把苏颖家的肉，从两家的院墙上头完成转移，苏颖钻进厨房刘兰香和一起炖肉，几个孩崽子们就满院子瞎跑的闻味儿。 ??等到苏二大妈和苏香绣俩人，扶着刚开始显怀的大堂嫂刘芳来到伍磊家的时候，苏颖都给一条猪后腿肉焯完炖上了。 ??苏二大妈刚才在路上都已经跟大堂哥苏谋打过照面儿了，知道苏颖已经给她家分了至少三份之一的野猪了，好家伙，这就是一百来斤的猪肉呢！公社的猪养一年也就是一百来斤啊！ ??这会儿又瞅见苏颖给一整条野猪的后腿全都炖上了，苏二大妈心里头这叫一个心疼哇，直觉着这母女俩不会过日子。 ??苏二大妈语重心长的拉着刘兰香的手道：“你家统共也没留下多少猪肉，咋还炖这么老多呐？留着过年时候吃多好！” ??苏二大妈寻思着今天他们就随随便便做点儿带着肉味儿的炖菜就行啦！哪用得着吃这么多的好东西呢！ ??刘兰香支支吾吾的回答不出来，她她她…这她也不知道哇！大丫从院儿里头进来就说要做一整条的猪后腿，那不是老爷们儿们都商量好了吗？ ??就她她、她也心疼啊！ ??刘兰香是那种传统型的小女人，丈夫不在了，大伯哥靠不住，刘兰香就全都听二伯哥的了，她以为苏二伯跟伍磊都商量好了的，而且就这个野猪到底是咋个回事儿，刘兰香到了现在都还没闹明白呢。 ??其实哪有人商量好了哇，全都是苏颖一个人自作主张，大包大揽，瞒天过海。 ??而且苏颖还会当甩锅侠！ ??苏颖大言不惭的跟苏二大妈道：“当时我二伯跟伍大叔一起在院子里分的猪啊，要不您问问我二伯？” ??嗯，没错，不过是分割的分，不是分配的分。 ??当时他们俩确实是都在呢，不过她也在，苏茂苏诚苏谕也在，驴蛋也在，但做主的人是她呢hhhhh… ??论语言的艺术，她苏老太太老懂王了。 ??苏二大妈一听，还以为是苏二伯跟伍磊有什么交易一类的呢，就没再啾啾这个事儿，而是寻思着等晚上回家再好好的问问苏二伯到底是怎么个回事，现在毕竟是在外头，是在别人家里，苏二大妈还是愿意给自家的男人留一些面子的。 ??锅里的肉很快就熟了，但要是好吃，还得再多炖一会儿的。 ??苏颖就说：“咱做两种口味儿的吧，待会儿先盛出来一半儿，然后后一半儿带着骨头的部分，咱放点儿酸菜丝儿进去喝汤吧？” ??大堂嫂刘芳现在怀孕四个多月了，就特别想吃什么酸的辣的重口儿的，这会儿她正坐在灶台子边儿上烤火呢，一听这话嘴里头就开始流口水了。 ??大堂嫂刘芳说：“这个好这个好！就是…我家的酸菜刚腌上没多久，估计还没开始酸呢。” ??苏二大妈是跟刘兰香前后脚儿积得酸菜，现在温度低，积完的大白菜至少得过上一个月才能积好，所以这会儿两家的酸菜都还不能吃呢。 ??苏颖想了想，说：“我去问问伍大叔家有没有！” ??说完，苏颖就颠颠儿的朝着伍大叔家的堂屋跑去了。 ??伍磊家的堂屋里，苏二伯正在和伍磊同志尬聊，就俩人虽说是同年，又一直在一个村儿里头住着，但确实是不怎么熟悉，他俩一个是优秀的大队干部，一个是不言不语的老鳏夫，就实在是不搭噶啊，连交际圈儿都没有重合之处，呃…不对，应该说伍磊同志就没有交际圈儿，不过要非得说的话，那苏颖勉勉强强算是一个吧。 ??大堂哥苏谋早都受不了跑出去了，苏谋宁愿去院子里头哄孩崽子，也实在是不愿意搁这儿尬尬的了。 ??就不过吧，伍磊同志其实是不怎么尴尬的，因为他的注意力全都在院子里的两个可爱的小萝卜头儿身上呢。 ??所以实际上，又尴又尬不得不没话找话的，就只有苏二伯一个人。 ??你说说这人他心里头想得多，那就是活得累得慌，还容易显老。 ??不过苏二伯可爱的大侄女很快就跑来拯救他了。 ??苏颖颠颠儿的过来问：“伍大叔，你家有积好的酸菜不？” ??伍磊同志满脸的胡子拉碴之下，俊脸微红。 ??伍磊同志说：“…我不会积酸菜。” ??苏颖：“…” ??苏二伯：“…” ??不是你是不是青山村儿的人啊！ ??见苏老二跟苏颖都是瞠目结舌的样子，伍磊同志是很不好意思的，就他也很想吃酸酸的大白菜呀，但是他不会弄。 ??嗯，其实他媳妇跟爹妈刚死的那两年，他是尝试着积过几回的，不过就后来整缸的大白菜都臭了，就他们这儿大冬天的院子里头零下几十度的竟然还能臭了，伍磊也是很奇怪的。 ??所以后来伍磊就干脆不弄了，他干这个忒浪费大白菜。 ??苏颖心说，怪不得上辈子的时候都不怎么见伍大叔吃酸菜呢，原来他是不会积呀… ??苏颖想了想，干脆跟她二伯说：“二伯，肉还得有一会儿呢，要不你先跟我大哥帮伍大叔把家里头的大缸给清理喽？等回头我帮他家把大白菜给积上。” ??苏颖又看向伍磊同志，问道：“这么地行不，伍大叔？” ??伍大叔伍磊同志听完就是一拍大腿，他说：“行啊，那咋不行的啊！你等着的，叔儿绝对不让你白干，以后你家的房子跟屋顶儿需要修补啥的，就全都交给叔儿！还有啥需要力气的活儿之类的，你随时来家里头找叔儿来！” ??对于苏颖的这个提议，苏二伯也很是满意，这可真是帮他解了大围了。 ??苏二伯是个场面人，平常出去说话办事儿什么的也从来没出过岔子，但是今天，苏二伯却赫然发现，自己竟然词穷了！就他已经实在是不知道该怎么给话题再往下续了！ ??不管苏二伯说什么，伍磊同志都能用“嗯”，“哦”，“是嘛”，这四个字儿给糊弄过去，就苏二伯都要给伍磊同志整玉玉了，就所以说啊，俩人在同村生活三十五年都没给关系搞熟悉喽，那是有原因的啊！ ??所以这会儿伍磊同志一放话，苏二伯是麻溜儿的就出去找儿子去干活儿去了。 ??他苏老二爱干活儿！ ??他苏老二最热爱劳动了！ ??苏二伯冲着院子里头压低了嗓门儿的喊：“老大！老大你过来的，快点儿的！” ??就老着急了。 ??苏颖这边儿没找着积好的酸菜，就只能拿大白菜和醋代替了，但好在弄完之后味道还是不错的。 ??于是等两种炖肉都出了锅儿，苏二伯跟大堂哥苏谋也帮伍磊家清理好了两个大缸之后，晚饭才终正式开始。 ??院子里头的孩崽子们早都饿了，这会儿要是搁到往常，都得是已经睡着了的点儿了，不过今天的晚饭是真的很香，甚至比往常过年时候吃的菜都还要香，好饭不怕晚，四个孩子都早就表示他们可以等，这会儿终于让他们给等到了吸溜儿！ ??炖菜就得上大盆，伍磊同志家堂屋的饭桌上，此时正放着两个满满当当的大盆子，其中一个大盆子里装的全是肉，纯纯的肉，一丁点儿菜都没有，瞅得一桌子人的眼珠子都冒光！这这这日子也太美了吧！ ??那大家伙儿还等啥呀，当然都是不分男女老少的赶紧齐齐动筷子啦！ ??这新鲜的野猪肉味道就是不一样，比存了许久的腌肉好吃多了，夹起一口放到嘴里头，大小正好是能塞满嘴巴的状态，就特别的满足！而且野猪后腿肉嚼起来的口感既不柴又不糟，香软弹牙还带着筋道，恨不得能给人的舌头都香掉了。 ??苏二大妈一边儿吃一边儿小声儿的感慨：“天呐，这是啥神仙日子啊，我竟然有一天，能光是吃肉都快要吃饱了！” ??大家说话都不敢大声儿，现在左邻右舍都应该已经歇下了，虽说伍磊家比较特殊，一边儿是刘兰香家一边儿是大道，但前后都还有房屋呢，村儿里头房子可是建得很密的，就怕给邻居吵醒了不好解释。 ??刘兰香也说：“二嫂，不怕你笑话，我活这么大了，都还没这么着大口的吃过肉呢！” ??苏二大妈嘴角子吃得油汪汪的：“谁说不是呢，就别说你，我跟你二哥也没吃过哇！” ??大人们还能顾忌着形象叨叨两句，但孩崽子们可顾不上了，全都一个个儿的吃的是呼噜呼噜的。 ??苏茂苏诚苏谕驴蛋四个娃正在暴风吸入！ ??好吃好吃！稀里咕噜！ ??但其实作为提供房屋以及杀猪的人，伍磊同志心里头才是最满意的，因为他不但可以吃到这么好吃的菜，还能一边儿吃好菜一边儿欣赏可爱的萌娃！这可真是双倍的满足，双倍的快乐啊！ ??别看一条野猪的后腿肉多，差不多能有三十多斤的样子，但是今天桌儿上吃饭的人也多呀，一共十二个人呢，再加上这时候的饭菜普遍没有油水，大家都是很能吃的，所以没有多久，饭桌儿上的第一个大盆子里的肉就都消失不见了，甚至连肉汤子都让大家蘸着窝窝头给蹭干净了。 ??肉吃完了，就该轮到喝点儿汤溜溜缝儿了。 ??苏颖给肉汤调得味道特别的合适，肉汤熬白菜，酸溜溜儿的助消化解腻，这大冷的天儿来上那么一碗儿，可别提有多巴适了。 ??大堂嫂刘芳连着喝了两大碗，赶紧扶着腰站起来了。 ??大堂嫂刘芳说：“不行了我太撑了，我得上院儿里头溜达溜达去了，待会儿回来我还能再干一碗儿！” ??苏二大妈听了赶紧让苏谋去扶着刘芳。 ??苏颖吃完肉也喝完汤之后，就总觉着自己给忘了点儿啥。 ??然后她突然想到，伍大叔但是让她但拎出来的那几块儿好肉还没做呢！ ??猪里脊不着急，但是包油的大腰子和护心肉可得趁着新鲜让大家都尝尝的啊。 ??苏颖说：“伍大叔，你会削签子不？就那种很细很细，可以穿肉的那种。” ??苏颖一说，伍磊同志就明白她要干啥了。 ??伍磊说：“走，咱俩上厨房弄去。” ??于是俩人搞得神神秘秘的就去了厨房。 ??伍磊刀使得好，直接用柴火枝子刷刷的刮出来二十来个细木签子。 ??伍磊削签子的时候，苏颖已经给护心肉和包油大腰子都切成了小块儿。 ??完后俩人一块儿穿串儿，苏颖还搞了点儿野花椒和辣椒碎。 ??其实要是有孜然是最好的，但是俩人家里谁都没有。 ??很快，伍磊家的院子里就飘起了一股非常奇异的香味儿。 ??扶着媳妇儿在院子里遛弯儿的大堂哥苏谋是最先闻着的，他还跟媳妇儿刘芳说呢：“这个味儿咋说呢，就虽然也是肉的香味儿，但就是让人特别的…特别的…我说不上来，反正就是想吃！” ??如果在五十年后，大堂哥苏谋就能表达清楚了，这个烤串儿的味道叫做‘上头’。 ??护心肉和包油大腰子块儿切得小，二十来个串串很快就都熟了。 ??等苏颖跟伍磊一块儿拿到饭桌儿上的时候，大家全都迫不及待的想要尝试了。 ??老二苏茂还问呢：“这也是野猪肉？好有嚼劲儿啊！真香！越嚼越香！” ??驴蛋点头儿：“大腰子也好吃，外头的一层肥油都让大丫姐烤透明了！” ??伍磊只尝了一口，就知道苏颖的果然没让他失望。 ??然后伍磊起身儿回屋儿，取回来了一小瓶儿酒，跟苏二伯一起小酌了两杯。 ??苏二伯也是好久没喝酒了，没想到今天竟然还有这种好事儿？ ??他一口小酒一口大腰子，心里头那叫一个美滋滋儿！ ??苏二伯很快就喝美了，还跟伍磊说：“怪不得你要让大丫头单留出来呢，这块儿肉烤起来跟别的地儿的还真是不一样！” ??这就涉及到伍磊的专业了，说实话，就这个事儿吧，除了杀猪的跟厨子，这个时候儿一般人他上哪儿知道去，有的吃就不错了，还分个这块儿那块儿的呢。 ??伍磊说：“大丫头烤得也好，比我的手艺都好，今天这顿儿吃的是真不赖！” ??苏二伯可是老怀欣慰啊。